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Carrés gourmands aux Quetsches (avec l'aide du cook'in !!!)

Par Prunille
Carrés gourmands aux Quetsches (avec l'aide du cook'in !!!)
Bonjour , aujourd'hui une délicieuse recette avec un fruit de saison, les quetsches !
Je vous avais promis des recettes avec le cook'in , hé bien c'est chose faite puisqu'il m'a bien aidé pour préparer ma pâte ...remarquez que l'on peut très bien faire cette recette sans ...
Carrés gourmands aux quetsches .
ingrédients :
  • 6à8 quetsches
  • 150g de sucre roux
  • 130g de farine
  • 50g de poudre d'amandes
  • 2 oeufs
  • 120g de beurre
ma touche perso:
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1CS de kirsch
mettez dans votre robot le beurre et réglez 1mn à 50°C vitesse 2.
Ajoutez tous les autres ingrédients sauf les fruits et mixer 1 mn vit4 .
coupez les quetsches en 2...Alors là j'ai trouvé un appareil GE-NI-AL en Alsace chez ma copine Sabine !!! mieux que des mots regardez la facilité du dénoyautage en images :
1/ je place le fruit
Carrés gourmands aux Quetsches (avec l'aide du cook'in !!!)
2/ j'appuie sur le poussoir :
Carrés gourmands aux Quetsches (avec l'aide du cook'in !!!)
3/ le noyau sort :
Carrés gourmands aux Quetsches (avec l'aide du cook'in !!!)
4/ la quetsche est même fendue en deux !!
Carrés gourmands aux Quetsches (avec l'aide du cook'in !!!)
Topissime , non ???? en tout cas moi je suis ravie de ce nouveau joujou pour ma cuisine, hihihi
Bon revenons a nos moutons ...versez votre pâte dans votre moule et disposez vos fruits sur celle ci.
Carrés gourmands aux Quetsches (avec l'aide du cook'in !!!)
Enfournez a four préchauffé à 180°C ( TH 6) et laissez cuire 25 mn environ . Saupoudrer de sucre à la sortie du four.
Carrés gourmands aux Quetsches (avec l'aide du cook'in !!!)
Que vous dire de cette recette ...
Carrés gourmands aux Quetsches (avec l'aide du cook'in !!!)Trèèèès bonne ! demain je la refait mais cette fois je met plus de fruits dans chaque empreinte , quitte a les couper en plus petits morceaux, car c'est trop bon!!
voila , essayez vous ne serez pas déçus!
Carrés gourmands aux Quetsches (avec l'aide du cook'in !!!)

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