On continue avec les fruits rouges (les derniers de la saison hélas!)
250 gr de framboises
250 gr de fraises (Mara des bois)
80 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
20 cl de crème liquide
Disposer les fruits lavés et coupés dans un plat beurré
Pour l'appareil:
battre les oeufs avec le sucre et la crème. J'ai rajouté une petite cuillère à soupe de Rhum
Verser l'appareil sur les fruits, enfourner à four chaud 200° pendant 30 minutes
Déguster tiède.

La prochaine fois je rajouterai à l'appareil de la poudre de noisette ou d'amande car les fruits rendent du jus et de ce fait le gratin etait un peu liquide...Il était néanmoins très très bon.