Crevettes exotiques

Ingrédients (4 personnes)
 
 -600g de crevettes crues surgelées
 -800g à 1kg de mélange de légumes à l'asiatique surgelés
 -2 cs d'huile
 -1 cs d'ail haché (surgelé)
 -de la sauce haché


Préparation: 10 min     Cuisson: 10 min


Recette:
 1/ Faire sauter au wok ou à la poêle les crevettes crues et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.
 2/ Ajouter les sachets de mélange de légumes, laisser dorer encore 5 min à feu vif.
 3/ Servir immédiatement avec de la sauce soja.
NB: On peut ajouter de la coriandre fraîche et des noix de cajou concassées. 


source: livre "Le Régime Portfolio"