Hight touch

La notion d'authenticité recouvre des aspirations à un monde plus réel et plus vrai. Une manière sans doute de retrouver du concret et du sensoriel dans notre nouveau monde abstrait et virtuel.
Mettre les mains dans la farine et dans la terre nous permet de ressentir l'originel. Plus on devient High tech, plus on a besoin de High touch, nous dit John Nasbitt.
Un refus d'intermédiaires aussi entre nous, notre corps et l'environnement.
La fraicheur et la pureté comme valeur refuge, face à l'industrie de masse qui a ces dernières années symbolisé le danger (Vache folle, grippe aviaire, salmonellose..). S'en distancer pour mieux se sentir en sécurité...
La norme progressiste et hygiéniste de l'aprés guerre est désormais remplacée par un nouveau standart naturaliste et post industriel.
Le bio, nouveau symbole d'un Eden contrôlé par l'homme grâce aux nouvelles technologies. Tout ce qui touche au corps se doit désormais d'être sain et naturel.
Le rêve d'un monde authentique ...