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Croissants a la noix de coco

Par Meriem
Croissants a la noix de coco

Encore une fois, je désire partager avec vous cette excellente recette, de gâteaux très fondants en bouche,pas trop sucrés,  super faciles a réaliser, et aussi super faciles a être vite dévorés ...
Merci a mon amie Kaouther chez qui j'ai déniché cette merveille.






Croissants a la noix de coco
Ingrédients pour 50 pieces a peu pres:
250g de beurre mou

200g de sucre

100 gr de noix de coco

2 oeufs

1 C C de vanille

1 C C de levure chimique

Le zeste d'un citron (vous pouvez ajouter  

Environ 450g de farine ou plus


Préparation:

Travailler le beurre en pommade, ajouter le sucre , les oeufs , le jus de de citron (si vous aimez) , la noix de coco, la levure chimique ,  la vanille et le zeste, et enfin séchez avec la farine.
Former des lunes, de petite taille car elles gonflent , mettez les sur une plaque couverte de papier sulfurisé, et enfourner dans un four préchauffé a 160 degrés pendant 10 a 12 minutes.
Dés leur sortie du four, tamiser le sucre glace dessus ,et laisser refroidir avant de démouler
Bonne dégustation et a bientôt

Croissants a la noix de coco

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