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Flan d'endives

Par Kris33

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Ingrédients :

  • 2 endives
  • 20 cl de lait écrémé
  • 3 CC de crème de St Agur
  • 2 oeufs
  • 1CS de farine
  • gruyère

couper les endives en fines lamelles, les faire précuire au micro onde ( 5mn)

mélanger les oeufs et le farine puis rajouter le st Agur, le lait et du sel poivre

mettre les endives dans un plat préalablement beurré puis le mélange oeuf-lait, rajouter du gruyère

au four pendant 30 mn 210°C four chaud


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