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les cèpes

Par Labaquere

Ah, l'automne... saison des vendanges, des chataignes et des champignons ... et surtout des CEPES !!!

Bien sûr, chacun a ses coins et "l'Homo-champignonus" ne les révèlera jamais, même sur son lit de mort !!! Alors ne me demandez pas où nous avons cueillis ces derniers...

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Et, tout juste rentré, voilà ce que j'ai préparé...

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Filet de canette rôti sauce aux figues, Petit potimaron farci aux cèpes


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