Pour 4 personnes4 pavés de saumon 350 g d'oseille 50 g de beurre 2 échalotes émincées 10 cl de vin blanc sec 15 cl de crème fraîche 2 c.à.s d'huile Sel poivre RéalisationHacher grossièrement l'oseille Chauffer le beurre dans une casserole Y faire revenir les échalotes puis ajouter l'oseille La [...]
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