Gratin de pommes de terre et tomates

Ingrédients:

* 1 kg de pommes de terre

* 3 grandes tomates

* Fromage râpé

* Sel

* Poivre

*Cumin

* Huile d’olive

Préparation:

* Bien laver et couper les tomates en rondelles, laver et éplucher la pommes de terre, les découper aussi en rondelles.

* Saler et poivrer la pommes de terre et les tomates, beurrer le plat à gratin.

* Disposer une couche  de tomates, puis pommes de terre et saupoudrer de persil et de fromage.

* Continuer avec une couche de tomates, pommes de terre huilé avec de l’huile d’olive. 

* Enfourner au four et servir avec du poisson.