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Petits prix:Tomates farcies cuites à la ricotta et jambon fumé light

Par Mickymath
hier, j'ai fait cette recette pour souper, c'était vraiment bon, la voici

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voici les proportions pour 4 tomates ( je n'en ai mangé qu'une )

4 grosses tomates
1oignon
1 gousse d'ail
1/2 pot de ricotta
sel et poivre
du thym
4 tranches de jambon Italien ou autre
125gr de blé précuit
eau
2 c à s d'huile d'olive

laver et vider les tomates, les saler et les retourner à l'envers pour dégorger

mettre une cuil d'huile dans une poêle et y faire revenir l'oignon

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ajouter ensuite la pulpe des tomates, saler et poivrer, ajouter l'ail, le thym séché et laisser cuire quelques min

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entre temps mettre cuire le blé dans de l'eau salée( genre ébly) en regardant les instructions du paquet

couper les tranches de jambons fumés en petits morceaux et les mettre dans la poêle avec les tomates

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et ajouter la ricotta et le blé

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mélanger le tout et farcir les tomates

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les mettre à cuire pendant 15min à 190°

j'ai fait avec elles une salade vinaigrette

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voila mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée et  soirée

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