Choux-fleurs à la crème de ciboulette

 Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn
Ingrédients : 1 kg de choux-fleurs - 2 dl de crème - 2 cuillerées de ciboulette ciselée - sel - poivre.
Recette :
Eplucher les choux-fleurs et le blanchir 2 fois à l'eau bouillante. Le mettre dans le bol de cuisson vapeur et finir la cuisson à la vapeur. Faire bouillir la crème avec le sel le poivre et la ciboulette. Mettre les choux-fleurs dans un plat et le napper avec la crème. - D'autres recettes sur http://40000recettes.blogspot.com