Des madeleines pour l'automne ^^

Par Lilycuisine

Coucou non non je n'ai pas deserté mon blog
je rentre tout juste de mon week end sur Paris.
Samedi c'était le marché d'automne à l'école de
mon fiston alors j'ai préparé quelques madeleines,
c'est simple et tout le monde aime ^^

Ingrédients pour 30 madeleines:

225g de farine
175g de sucre
100g de beurre
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
1 pincée de sel

En cuisine:

Dans une terrine, battez ensemble les oeufs entiers
et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit entièrement fondu. Ajoutez la farine et la levure tamisée ensemble.
Beurrez avec un pinceau les plaques de moules à madeleine,
saupoudrez-les de farine et secouez-les pour faire tomber l'excédent. A l'aide d'une cuillère à café, remplissez chaque moule au 3/4. Laissez reposer 20 minutes. Pendant ce temps, faites chauffer le four à 220°C(7 au thermostat).
Enfournez, laissez cuire 8 minutes environ.