Le Limousin

Le Limousin

Départements :

• Corrèze (19)
• Creuse (23)
• Haute-Vienne (87)

Identité régionale :

• Préfecture: Limoges / 747 communes / 43hab/km2
• Après la Corse c'est la deuxième région de France la moins peuplée.
• De nombreux cours d'eau prennent leur source dans le Limousin qui possède ainsi un grand nombre d'étendues d'eau représentant 12 000 hectare.
• le Châtaignier qui se trouve sur le logo du Conseil régional est l'arbre symbole du Limousin.
• Les derniers loups de souche française peuplaient le Limousin.
• On trouve deux jeunes parcs naturels régionaux: le parc naturel régional Périgord Limousin (créé en 1998) et le parc naturel régional de Millevaches en Limousin (créé en 2004)
  

Visites à faire :

1) les musées, expo et jardins

• Par un après-midi pluvieux, allez écouter l'histoire de Marion au scénovision de Bénévent l'Abbaye
• Visitez une exposition hors du commun à Veyrac
• A proximité du Château de Castel Novel se trouve Les Jardins de Colette, parc floral contemporain de près de 5 ha où vécu l'écrivain.
  

2) autres visites

• les amoureux des pierres se rendront au sommet du mont Barlot sur la commune de Toulx-Sainte-Croix pour y admirer les Pierres Jaumâtres
• les amoureux des ponts ne seront pas en reste non plus avec par exemple le Pont de Sénoueix 
  
• Visitez Collonges-la-Rouge qui fait partie des plus beaux villages de France, lieu où est née l'idée de créer cette association en 1982.
• Si vous rencontrez un pêcheur à la mouche le long d'une rivière demandez lui gentiment de vous faire voir ses plumes de coq de pêche
• de l'intérieur de la grotte des orgues de Bort 6 500 000 ans vous contemplent.
• Pour tout savoir sur le Roquefort visitez les caves des fromageries Papillon.
• le Pré aux Escargots à Mourioux-Vieilleville vous apprendra comment on élève des escargots au grand air

Les spécialitées :

le pâté aux pommes de terre / le porc cul-noir / le milhassou corrézien / le clafoutis à la cerise / le bouligou / la galétous / le massepain / les petits ventres / le roquefort / la châtaigne / le ris de veau limousin / les myrtilles / la bourriquette / la bréjaude.

Les recettes de la quinzaine :

• soupe de marrons
• farcidure
• flognarde aux pommes
• châtaignes au four
• le fondu creusois
• le creusois
• la mique corrézienne
• tarte à la myrtille

Pour chaque région j'essaierais de trouver les visites les plus insolites car pour ce qui est des lieux "traditionnels" il est assez facile de se renseigner.Aussi à chaque région visitée j'invite ceux qui connaissent des sorties sympathiques et qui changent de l'ordinaire à laisser un petit message pour ceux qui seraient intéressés.

sources utilisées dans cet article:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Limousin

http://fr.wikipedia.org/wiki/Collonges-la-Rouge