Magazine Cuisine

Cake coco citron vert

Par Barbinou

En chemin pour dégoter une belle citrouille pour Halloween, cette noix coco séchée a croisé ma route. Délicieuse telle quelle, je me suis quand même laissé tenté pour l'incorporer à des petits cakes léger et moelleux.

noix_de_cocosechee

cakenoicoco1

Préchauffez le four à 180°.

Au robot ou au fouet électrique, battez 4 oeufs et 200g de sucre à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange triple de volume.

A petite vitesse ajoutez 100g de beurre fondu, puis le jus et les zestes de 2 citrons verts.

Ajoutez 160g de farine avec levure incorporée et une grosse poignée de noix de coco séchée.

Versez dans un moule à cake beurré ou des caissettes individuelles.

Enfournez pour 30 à 40 minutes selon le moule.

cakenoicoco


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Cheese cake

    Cheese cake

    Une délicieuse recette de cheese cake idéale par ces fortes températures.Pour 6 personnes :Préparation 30 minCuisson : 1h15Réfrigération : 12 hPour un moule à... Lire la suite

    Par  Elfy
    CUISINE, RECETTES
  • Delicieux cake au chocolat

    Delicieux cake chocolat

    Ah ça, pour délicieux, il était vraiment délicieux: fondant à souhait, bien corsé en chocolat, pas trop sucré... Tout ce que j'aime, euh, tout ce qu'ON aime... Lire la suite

    Par  Yopalacuisine
    CUISINE, RECETTES
  • Cake Erable & Pécan

    Cake Erable Pécan

    Vous avez dû repérer ce délicieux cake chez Eryn. Je n'ai pas pu résister, je l'ai fait : il est vraiment très bon. Avec du beurre, comme elle le suggère,... Lire la suite

    Par  Melaanii
    CUISINE, RECETTES
  • Cake mexicain

    Cake mexicain

    Bonjour, Dans la série des "cakes de Sophie" je demande le mexicain! Ici on adore son côté piquant et ce petit goût de cacahuète. Lire la suite

    Par  Sevecuisine
    CUISINE, RECETTES
  • Cake aux carambars

    Cake carambars

    Il y a quelques temps j'avais fait un billet sur le salon de thé Maxim's aux Galeries Lafayettes. Et bien, il a fermé! Maintenant en lieu et place de ce salon d... Lire la suite

    Par  Lorijade
    CUISINE, RECETTES
  • Cheese cake framboises-chocolat

    Cheese cake framboises-chocolat

    Mon nouveau frigo est arrivé hier, il est le bienvenu, vous vous en doutez! La taille du compartiment congélation de l'appareil défaillant que j'alimentais en... Lire la suite

    Par  Mamina
    CUISINE, RECETTES
  • Cheese cake à l’orange

    Pour faire le biscuit beurre pour le moule, 55 gr de farine, 50 gr de beurre, 1 jaune d’œuf, 25 gr de sucre, une pincée de sel, Pour préparer la garniture 400 g... Lire la suite

    Par  Philtownwalker
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Barbinou 59 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines