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Recette des St Jacques à la Persillade pour 6 personnes en vidéo

Publié le 03 novembre 2009 par Videoblog


Ingrédients :

PERSILLADE St JACQUES, les ingrédients :
2 coquilles St Jacques / personne
du persil
2 gousses d'aïl
un filet d'huile d'olive

 

Exécution :

PERSILLADE St JACQUES, la réalisation :

Attendre que les poêles et le filet d'huile d'olive soient très chaudes

Mettre les noix de St Jacques une par une, sans qu'elles se chevauchent

Faire cuire chaque face 2mn

Eteindre le feu, ajouter la persillade dans la poêle des noix de St Jacques pendant 1 minute

Servir rapidement les St Jacques à la persillade, ça vous fait une recette d'apéro facile.
Vous épaterez vos invités de noel


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