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Rosace de pommes de terre à la tomme de brebis

Par Cocopassions
Voici une petite rosace que vous pourrez déguster le soir avec une salade verte ou en accompagnement d'une viande au déjeuner
Rosace de pommes de terre à la tomme de brebis Rosace de pommes de terre à la tomme de brebis Ingrédients pour 4-5 personnes

- 7 pommes de terres de type chérie ou roseval
- 100 g de tomme de brebis des Pyrénées
- 50 g de beurre
- sel et poivre du moulin

* Eplucher les pommes de terre.
* Les couper en fines lamelles
* Les laver, les essuyer
* Faire fondre le beurre au four micro-ondes.
* Beurrer un moule à manquer au pinceau
* Disposer la moitié des pommes de terre en rosace.
* Saler, poivrer et beurrer au pinceau
*

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