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La saison des cèpes

Par France

Voici un menu dont l’entrée et le plat tournent autour des cèpes. La saison est courte, mais j’ai eu la chance cette année de pouvoir avoir de magnifiques cèpes frais!

Et en dessert, une compote avec un fruit d’automne dont la saison ne dure pas longtemps non plus, une compote épicée aux coings.

Velouté de cèpes

Velouté de cèpes

Velouté de cèpes

Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

Compote de coings épicée aux fruits secs

Compote de coings épicée aux fruits secs

Compote de coings épicée aux fruits secs

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