Recette du Gateau des iles aux ananas pour 6 personnes en vidéo

Ingrédients :

GATEAU AUX ANANAS
Une boîte d'ananas
150 grammes de sucre en poudre
150 grammes de farine
150 grammes de beurre fondu
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanilhé
Un peu de rhum.
Pour le caramel :
un peu d'eau et 15 morceaux de sucre

Exécution :

GATEAU AUX ANANAS
Préchauffez votre four thermostat 180 - 200° pendant 15 minutes
Dans un mixer ou dans un saladier, mélangez tous les ingrédients
dont le beurre que vous aurez fait fondre avant.
Pendant ce temps, faîtes revenir à feu doux les morceaux de sucre et l'eau pour en faire du caramel.
Versez le caramel dans un plat beurré. Posez par dessus les rondelles d'ananas.
Puis versez par dessus le mélange des autres ingrédients.
Mettez au four thermostat 180-200° environ 45 minutes.
Une fois le gâteau cuit, sortez le du four.
Versez dessus le jus de la boîte d'ananas avec un peu de rhum. Votre gâteau ne sera que plus moelleux. Vous pouvez réaliser ce dessert avec des pommes.