Alerte alimentaire - Certaines épices à ne pas consommer - Québec

Avis de ne pas consommer le produit Épices PAM

Mise en garde à la population

Québec, le 11 novembre 2009 - Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise établie sous la raison sociale Épices PAM, située au 10841, rue Plaza, à Montréal (Montréal-Nord), avise la population de ne pas consommer le produit décrit ci-dessous, qui est vendu réfrigéré, car l’innocuité nécessaire à la consommation humaine de ce produit pourrait ne pas être garantie en raison de la présence possible de Clostridium botulinum.

Le produit faisant l’objet de la présente mise en garde porte l’inscription « ÉPICES PAM, TÉL : (514) 322-4993 ». Tous les lots du produit sont visés par cette mise en garde.

L’entreprise procède volontairement au rappel de ce produit. Elle a convenu avec le MAPAQ et la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de prévention. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté. Même si le produit visé ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé.

Information additionnelle
Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.

Pour plus ample information, vous êtes invité à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le numéro 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du Ministère et vous inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappel d’aliments.

Agriculture, pêcheries, alimentation Québec

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