Cette année le thème principal sera « L'Europe Gourmande » au menu donc des dégustations culinaires mais aussi des discussions et des rencontres. Un communiqué souligne « La cuisine et la gastronomie sont des porteurs de convivialité, d'échanges et de mixité et favorisent le dialogue des cultures ».
Il sera question de livres de cuisine populaire, d'ouvrage de grands chefs, mais aussi de romans qui font la part belle à la gastronomie et de livres savants. La cuisine traditionnelle sera évoquée tout comme les cuisines plus créatives voire expérimentales.
L'ouverture officielle aura lieu le 14 novembre au lycée hôtelier Guillaume Tirel à Paris à 9h30. Pour plus d'informations et le programme complet, rendez-vous sur le site des Journées du Livre Européen.
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