Ramen & Gyoza

Hier soir j'ai été dîner au restaurant Opéra Ramen de Paris. J'y ai mangé pour 10€ Ramen (potage aux pâtes fraîches) et Gyoza (raviolis grillés). C'était délicieux ! Le but maintenant est de reproduire la recette mais je n'ai pas encore trouvé ou acheter tous les ingrédients ... Recherche en cours ! Pour le dîner de ce soir, j'ai prévu un gratin de cabillaud à la polenta & un gâteau