Poires à rissoles ou comment recycler le vieux saladier à Michèle...

Je suis bien décidée à progresser en photographie culinaire grâce à l'atelier d'Isabelle Rozenbaum auquel j'ai eu la chance d'assister au salon du blog culinaire, cependant il faut des occasions pour se lancer ! Aujourd'hui, j'avais des poires à rissoles achetées sur le marché et le contenant donné par Michèle...qui provient de la poterie de Marnaz. Ce sont des poires qui cuisent très longtemps et qui prennent une couleur rouge foncé...j'adore les petits grains qui craquent sous la dent au moment de la dégustation.