Apres le salon

Nous voilà déjà une semaine après le salon et je n'ai pas encore eu le temps d'écrire quelque chose... J'ai pris un peu de temps pour lire ce que d'autres en avaient pensé et les mots qui résument ce deuxième Salon du Blog Culinaire sont comme l'année dernière : Partage, Mélange, Bonheur, Sourires, Echange et bien sur Dégustations !
Pour ma part j'ai fait le voyage avec grand plaisir pour ce rendez-vous que l'on s'était donné l'année dernière en quittant le Salon des étoiles dans les yeux !
En arrivant samedi matin au Lycée Hôtelier de Soisson, je cherchais avidement à retrouver les visages connus... Ce fut un plaisir que de retrouver Chef Damien et toute l'équipe, et les amis de l'année dernière : Silvia et son mari, Minouska et sa soeur, Gwen, Doria et sa petite famille, Lolo, Elfe, Sylvie, Pupuce, Clémence, Apolina et son mari, Philou, Fabienne, Mamina, Pascale, Guylaine, Elodie, Lia, Laurence, Mansour, Barbichounette, Marie-france, ML, Dorian, Fabrice, Vincent et j'en oublie...
Mais aussi de rencontrer de nouvelles personnes et de pouvoir mettre un visage sur des visiteurs imaginés au gré des balades virtuelles !
C'est ainsi que j'ai rencontré avec grand plaisir Marina qui est aussi douce que l'ambiance qui ressort de son blog (je m'en veux encore de ne pas avoir compris qui elle était dès le début), Emeline, charmante et toute discrète, Aurore, un petit poussin joyeux, Claude, son accolyte pour le week end, le généreux Roland qui non seulement m'a régalée de ses gaufres liégeoises mais m'a en plus très spontanément offert un kilo de sucre spécial pour en faire ici chez moi, Isabelle, Anika Panika, Pierre, Philo, Dada, Lamu...
Certains étaient absents mais on a tous pensé très fort à eux.
Je pense particulièrement à Diane dont la présence était palpable ce week end entre nous tous.
Je pense aussi à Micky à qui je souhaite un très prompt rétablissement.
Comme l'année dernière, je remercie tous les jeunes de l'association ADELYHS du Lycée Hôtelier de Soissons, tellement sollicités et cependant toujours aimables, souriants et efficaces.
Merci à la petite jeune du stand des livres, à qui j'avais confié mon petit livre "Autour du keftes" que j'avais emmené tout chaud d'Athènes et que je vous présenterai très prochainement.
(J'en profite pour remercier ceux qui m'ont gentiment soutenu dans cette initiative en achetant mon livre).
J'ai encore une fois apprécié la présence amicale de Benoit Molin, parrain de l'événement cette année encore.
Cette année, le Salon avait bien grandi, les couloirs et les salles grouillaient et des ateliers tres sympas avaient été organises. C'est clair, il a pris une autre dimension et atout pour devenir un grand evenement !
Un grand bravo à tous les organisateurs et participants de cet événement de partage et convivialité !
Longue vie au Salon du Blog Culinaire à Soissons !
(Petites photos à venir bientôt)

La recette des melomakarona, très appreciés à Soisson !
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