Gateau arc-en-ciel.

Le gateau d'anniversaire de mon fils, réalisé par..........mon fils !!! lol

Il s'agit en fait d'un gateau au yaourt avec des colorants alimentaires en poudre.

Ingrédients pour 6 personnes :

- 1/2 yaourt d'huile d'arachide
- 2 pots de yaourt de sucre
- 3 pots de yaourt de farine
- 1 yaourt nature
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 1/2 paquet de levure
- colorants alimentaires

Préchauffez le four à 180°C (th6/7).
Dans un saladier, versez le yaourt nature, incorporez les oeufs, et les 2 pots de yaourt de sucre. Mélangez le tout.
Ajoutez la pincée et les 3 pots de farine.
Mélangez à nouveau pour obtenir une pâte homogène.
Ajoutez la levure.
Versez dans autant de bols que de couleurs que vous voulez réalisez. Mettre une pointe ou une goutte de colorant et mélangez.
Il faut savoir que la couleur s'estompe un peu à la cuisson, alors à vous de doser le colorant comme il vous convient.
Beurrez le moule et déposez en couche succéssive, en partant du centre du moule, les différents bols de pâte de couleur et enfournez pour 25 à 30 minutes.


Il avait pris un yaourt aromatisé à l'abricot, c'était très bon !!
La couleur un peu psychédélique peu en effrayer plus d'un, mais les gamins ont adoré !!!!

Un vrai succès !!