L’amie Caouette et l’ami Grume

(Photo LOF - L'ami Caouette, me fait la tête : Qu'a Caouette ? Elle attend Grume, qu’est dans la lune, qu’a Grume ? )

Ann a n’achète plus de cacahuètes grillées salées.
Elles viennent toutes de Chine, alors que le jardin produit chaque année plus d’arachides qu’on en mange (même avec l’aide de Fred).
Ann dit que ça n’est pas responsable, un ½ tour de terre, des emballages et des traitements qu’il vaut mieux ne pas connaître… alors on grille nos cacahouètes.
Même fraîchement grillées, même du jardin, elles ne valent pas celles de l’épicerie car on n’ose pas y mettre tant de sel.
Une idée pour faire des cacahuètes intéressantes sans sel :
mettre dans un tupperware deux poignées de cacahouètes grillées épluchées, une bonne poignée de petits agrumes entiers (kumquats, ou calamondins, ou limequat) et 5 étoiles de badiane (elles grattent et elles parfument).
Secouer vigoureusement et longtemps.
Retirer agrumes et badiane.
Intéressant non avec un Porto Ruby ?

(Photo LOF - La cacahouète nature, sans sel, n’a pas beaucoup de goût )