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Omelette et roquette : plaisir gourmand du 9 décembre

Par Ariane_dt @ArianeGrumbach

Mercredi soir, omelette savoureuse ou plutôt une sorte de tortilla aux herbes, accompagnée de l'amertume piquante d'une salade de roquette. Qui n'aime pas l'omelette et c'est vraiment facile et rapide à faire le soir. La tortilla toute plate encore plus ! Le mieux est de faire revenir quelques légumes en dés ou émincés et de casser dessus des oeufs (1,5 à 2 par convive) puis de retourner le tout quand le dessous est cuit(en s'aidant d'une assiette plutôt qu'en jonglant si on n'est pas très sûr(e) de soi !).

omelette1.jpg

NB : afin de vous encourager à prendre plaisir à manger le plus souvent possible, je vous donne chaque jour un plaisir gourmand personnel. N'hésitez pas à poster un commentaire si vous voulez une recette détaillée, une adresse,... ou faire une suggestion gourmande.


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