Décorer vos cocktails, amuses bouche et desserts avec des fleurs ? Vous en rêviez ? Koppert Cress l’a fait !
De jolis fleurs comestibles à savourer : l’orchidée Karma, Dushi Button, Apple Blossom, Blue Ocean, Venus Vase et Sechuan Button.
L’Apple Blossom, par exemple, est une fleur comestible d’une couleur
rosée, en forme de coeur et avec un goût acidulé de
pommes vertes. Son utilisation créera la surprise dans les desserts ou cocktails puisque personnes associent la couleur rose au goût de pomme verte.
A dévorer des yeux tout d’abord…ces fleurs vont mettre de la magie dans vos verres et assiettes !
Festivement vôtre
Laetitia