Champignons farcis

  

Préparation :
Cuisson :
Attente :

Niveau :

10 mn
30 mn
0 mn

Facile

Liste des ingrédients
  (pour 6 personnes) 

Champignons de Paris 500 g Les choisir les + gros possibles

Courgette 1  

Huile d'olive 2 c. à soupe

Tomates 2 à couper en dés

Ail 1 gousse à émincer

Oignon 1 à émincer 

Beurre 15g  

Gruyère râpé 50 g  

Sel, poivre, persil  

Recette :

m Faire préchauffer votre four thermostat 6/7, ou 200 °
m Couper l'oignon, l'ail, les tomates et la courgette.

m Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et y jeter les légumes coupés. Assaisonner
 
m Couvrir et laisser mijoter 15 min.
m Ajouter le beurre et passer au mixer jusqu'à obtenir une pâte.
m Laver les champignons et enlever les queues.

m Farcir les champignons et parsemer de gruyère râpé. 

Cuisson :
m Passer au four 15 min.
  

 Bon appétit !