Gateau sapin

Je continue sur ma lancée. J'espère pourvoi tout publier avant le jour J. Aujourd'hui c'est un gateau très rigolo à réaliser avec les enfants.  
Pour un petit sapin:
- 2 oeufs
- 60g de sucre
- 50g de farine
- Un peu de levure sèche
- Colorant vert
- Sucre glace
- Quelques lacets citriques
1) Préchauffer le four sur 180°C
2) Battre les oeufs et le sucre au bain marie jusqu'a ce que le mélange blanchisse et double de volume.
3) Incorporer délicatement la farine, la levure et le colorant. 
4) Verser dans un petit moule carré et beurré. Enfourner 20-30 minutes.
5) Découper la génoise comme le montre la photo ci dessous. 

6) Assembler le sapin, le décorer avec les lacets citriques et du sucre glace

J-8 avant le grand jour!!!!