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Mon new york style burger!!!

Par Myhomemade
MON NEW YORK STYLE BURGER!!!
comme certains ont déjà put le constater, je suis complètement fan ( comme beaucoup de personnes je suppose )de plats richement calorique et super réconfortant
en tout cas, y'a rien de mieux que de se faire de temps en temps des soirées burgers, mais attention, je parle là du vrai burger à l'américaine
la TOTAL quoi!!!
steak, oeuf,oignon et fromage
bon, je ne vous fait pas plus attendre....
MON NEW YORK STYLE BURGER!!!
INGREDIENTS :
-4 pains d'hamburgers
-250g de viande hachée
-4 oeufs
-4 tranches de fromage ( parvé pour moi )
-1 tomate
-1 coeur de laitue
-2 oignons doux
MON NEW YORK STYLE BURGER!!!
RECETTE :
-épluchez et émincez les oignons en fines lamelles
-chauffez une poêle, et verser 1 trait d'huile d'olive
-faites confire les oignons dans cette poêle avec une cuillère de sucre
-pendant ce temps realiser un confit d'oignon.laissez les carameliser jusqu'à ce qu'ils aient une couleur brun doré foncé
-tranchez les pains d'hamburgers en 2 et faites les toaster dans une poele antiadhésive
-pendant ce temps faites cuire vos steaks dans une poele bien chaude avec un filet d'huile d'olive
-lavez des feuilles de salade et coupez la tomate en rondelle
-dans une autre poêle , casser un oeuf en veillant a ce que le jaune reste entier et faite le frire de manière à réaliser un oeuf au plat
-il ne vous reste plus qu'a assemblez vos hamburgers
-pour cela prenez le pain tôasté et tartiné le de ketchup. mettez y une cuillère de confit d'oignon.ajoutez une rondelle de tomate et une feuille de salade posez le steak dessus. ajouter la tranche de fromage et enfin, poser sur le dessus l'oeuf au plat
-mettre de la mayonnaise et de la moutarde sur l'autre pain et assembler
-servez aussitôt
il ne vous reste plus qu'à déguster
MON NEW YORK STYLE BURGER!!!
MY NEW YORK STYLE BURGER!
as some have already could see, I'm totally fan (like many people I suppose) of food rich in calories and super comforting
In any case, there's nothing better than to make occasional evenings burgers, but be careful, I am speaking of truth to the American burger
what the TOTAL!
steak, egg, onion and cheese
Well, I do not wait any longer ....
INGREDIENTS:
-4 Breads burgers
-250g of minced meat
-4 Eggs
-4 Slices of cheese (for me parva)
-1 Tomato
-1 Heart lettuce
-2 Sweet onions
RECIPE:
-peel and slice onions into thin slices
-heat a skillet and add 1 dash of olive oil
-made confit onions in the pan with a spoonful of sugar
-Meanwhile realize an onion confit. let caramelize them until they are golden brown dark
-slice the loaves into 2 burgers and make toast in a nonstick skillet
Meanwhile, cook your steak in a hot skillet with a drizzle of olive oil
-wash the salad leaves and cut tomatoes into rounds
-in another skillet, break an egg in ensuring that the yolk remains intact and made fry so to make a fried egg
it does to you to assemble burgers
-why take the bread toasted and spread with the ketchup. put in a spoonful of onion confit. add a slice of tomato and lettuce leaf put the steak on it. add a slice of cheese and finally lay on top of fried egg
-put mayonnaise and mustard on the bread and assemble other
-Serve immediately
it'll just taste
ENJOY IT !!!!!!!

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