Dattes Medjoul au foie gras

Voici une ultime recette pour accompagner vos apéritifs de  fêtes. Ensuite, jeudi soir ce seront les congés et les préparatifs de la fista du Nouvel An


Dattes medjoul au foie gras


Ingrédients pour 8 personnes

- 16 dattes medjoul
- 90 g de foie gras de canard entier
- 80 g de confit d'oignon

* Ouvrir les dattes sur la moitié de la longueur
* Enlever le noyau
* Déposer à l'aide de la pointe d'un couteau un peu de confit d'oignons puis un petit dés de foie gras