Pour faire passer le réveillon

Bonjour à tous les bons mangeurs du site.

Les fêtes sont passées, le foie est fatigué, je vous propose donc un menu qui vous permettra d’apprécier encore les bonnes choses sans trop souffrir.

ENTREE :

Terrine de volaille à l’estragon

Terrine de volaille à l'estragon

PLAT PRINCIPAL

Coq rôti sauce crème aux girolles à ma façon

Coq rôti sauce crème aux girolles à ma façon

DESSERT:

Fraîcheur au mascarpone

Fraîcheur au mascarpone

Bon appétit à toutes et à tous, et meilleurs voeux pour 2010.