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Les fruits et legumes de Janvier

Par Fabien

Comme chaque mois, voici la liste des fruits et legumes que vous pouvez cuisiner et consommer durant ce mois de Janvier …

fruits et legumes 1 Les fruits et legumes de Janvier

Les legumes du mois de Janvier :

Carotte, Chou blanc, Chou de Bruxelles, Chou frisé, Chou rouge, Chou-chinois, Citrouille, Céleri, Endive, Mâche, Oignon, Poireau, Pomme de terre, Salsifis, Topinambour.

(Le legume phare : le chou est toujours à l’honneur en ce début d’année; rien de tel qu’une bonne petite soupe au chou pour se purifier après les excès des fêtes …)

Les fruits du mois de Janvier :

Ananas, Avocat, Banane, Citron, Fruit de la passion, Kaki, Kiwi, Litchi, Mandarine, Mangue, Orange, Orange sanguine,Pamplemousse, Papaye, Poire, Pomme.

(Le fruit phare : la mandarine, qui accompagne depuis longtemps les fêtes de fin d’année, vous donnera aussi de l’énergie pour reprendre la direction du bureau …)


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