Magazine Cuisine

Pecan pie - USA

Par Pim's

Comme promis, je me remet au travail!
Voici la recette de la pécan pie...

tarte

Ingrédients :
=> Pâte sablée :
- 1 càs de poudre d'amandes
- 2 jaunes
- 220 de farine
- 110 g de sucre roux
- 130 g de beurre 1/2 sel
=> Garniture :
- 90 gr de cassonade
- 3 œufs
- 220 gr de sirop d'érable
- 75 gr de beurre
- 250 à 300 gr de noix de pécan
Préparation :
=> Pâte sablée :
Mélanger le sucre, la farine, la poudre d'amandes, le beurre mou. Incorporer les 2 jaunes.
Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et mettre dans un plat à tarte.
Stocker 30 min au frigo. Puis cuire 8 min à blanc.
=> Garniture :
Mélanger les œufs avec le sucre.
Ajouter le beurre fondu et le sirop d'érable.
Étaler les noix sur le fond de la pâte à tarte.
Verser la garniture.
Cuire à 190°C pendant environ 30 minutes.
coupdecoeur
Servir froid ou tiède avec une boule de glace vanille HUMMMMMMMM

part


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • - tarte aux noix de pecan et sirop d érable -

    tarte noix pecan sirop érable

    Croquant et douceur, pour cette recette inspirée de celle donnée dans le magazine Saveurs avril 2010, et modifiée selon mes envies du moment.     6    cuisson... Lire la suite

    Par  Christlor
    CUISINE, RECETTES
  • Des brownies made in USA !!

    brownies made

    Depuis que je suis rentrée des Etats-Unis, je ne vous ai pas proposé de recettes tirées d'un seul des ouvrages que j'ai acheté (shame on me!). Il fallait donc... Lire la suite

    Par  Ateliergourmand
    CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES
  • Pecan pie à l'orange confite

    Pecan l'orange confite

    Versione italiana più giùCette fois-ci nous voyageons dans le grand Nord du continent américain. Que les puristes ne m'en veuillent pas si j'ai personalisé... Lire la suite

    Par  Dada
    CUISINE
  • Church made in USA

    Church made

    Christoph Morlinghaus est un photographe New Yorkais d’origine allemande, chose qui se ressent lorsque l’on regarde ses photos aux lignes directrices orchestrée... Lire la suite

    Par  Jekyllethyde
    AMÉRIQUE DU NORD, HUMEUR, RÉGIONS DU MONDE, VOYAGES
  • Pub Evian USA

    Evian

    Page d'accueil. **** REVUES DE PRESSE *** ACTUALITE *** HUMOUR *** ECOLOGIE *** VIDEOS *** COUP DE COEUR *** COUP DE GUEULE *** JOURNAL MALHONNETE *** BLOG QUI... Lire la suite

    Par  Anakyne
    SOCIÉTÉ
  • USA : besoin de réforme

    Ce matin, je vois passer des nouvelles disant que la police américaine aurait arrêté une quarantaine de personnes dans le New Jersey, parmi lesquelles des maire... Lire la suite

    Par  Christophefaurie
    COACHING, FOCUS EMPLOI
  • USA, d'Est en Ouest

    USA, d'Est Ouest

    Juillet 1981Nous avons réalisé notre rêve "visiter les Etats-Unis". Ce pays nous fascinait pour ses grands espaces, ses superbes parcs nationaux et ses villes... Lire la suite

    Par  Gegedeversailles
    AMÉRIQUE DU NORD, RÉGIONS DU MONDE, VOYAGES

A propos de l’auteur


Pim's 239 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines