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Roulés de panga

Par Snoopy1989
Voici une recette que j'ai improvisée avant de partir en cours. En plus d'être simple, elle ne demande que 5 minutes de préparation. Vous n'avez plus d'excuse pour ne pas cuisiner!!!

Pour 6 roulés il vous faudra:
- 3 grands filets de pangasius
- 1 paquet de lard petit déjeuner
- 12 grosses tomates sechées
- Sel, poivre

1) Superposer 2 tranches de lard petit déjeuner. Poser un morceau de pangasius par dessus.

Roulés de panga Roulés de panga

2) Ajouter 2 tomates sechées et rouler. Maintenir avec 2 pics en bois.

Roulés de panga Roulés de panga

3) Faire cuire dans la poêle

Roulés de panga

Servir avec de la purée et des haricots verts

Bon week end à tous!!

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