Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 pâte feuilletée
1 camembert
5 tomates
100g de mascarpone
1 c à s de moutarde
herbes de provence
Préchauffez votre four à 200°C.
Coupez les tomates en rondelles.
Détaillez le camembert en lamelles.
Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée et piquez le fond à la fourchette.
Mélangez le mascarpone et la moutarde, poivrez.
Étalez la préparation sur le fond de tarte.
Répartissez les rondelles de tomates et les morceaux de fromage sur la pâte en alternant les deux.
Saupoudrez avec les herbes de provence.
Enfournez pour 20 à 25 minutes de cuisson.
Dégustez chaud.
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