1. 500 gr de cassis que tu laves rapidement et que tu équeutes
2. tu mixes le tout en y ajoutant de 250 à 300 gr de sucre cristallisé
3. moi j'y ajoute un peu de jus de citron mais ce n'est pas obligatoire
4. tu passes le tout au tamis fin ou au chinois
Tu peux congeler sans problème.
C'est tout... tu vois ...inratable ! - D'autres recettes sur http://40000recettes.blogspot.com
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