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Donner les déchets de la cantine?

Par Macantinebio

Une association de la banlieue lyonnaise a mené une enquête très intéressante pour savoir s’il était possible de récupérer les restes alimentaires dans les cantines pour les distribuer aux plus nécessiteux.

De nombreux responsables politiques en charge des cantines scolaires en banlieue de Lyon ont été interrogés  et ont tous répondu que ce n’était pas possible pour des questions d’hygiène.

Le responsable de cette association pose ensuite quelques questions de bon sens qui interpellent notre société dans son ensemble:

Qu’est-ce qui est le plus dangereux ? Rester toute une nuit dans la rue ou manger un aliment provenant d’une cantine ?

Pourquoi, puisque les denrées ne doivent pas sortir des réfectoires, n’accueille-t-on pas des personnes à revenus très modestes dans les écoles municipales le soir pour leur servir les restes des repas non consommés?

Et vous qu’en pensez-vous?


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