Tuiles à la crème de lait

J'ai la chance d'acheter mon lait directement à la ferme
Après avoir fait bouillir le lait, je récupère la crème qui se forme sur le dessus
et avec je confectionne ces délicieuses tuiles

• crème de lait
• autant de farine
• autant de sucre

tout mélanger, faire des petits tas sur une toile silpat (ou papier sulfurisé)
et mettre au four à 150 ° environ 15 mns

c'est trop bon
Si vous n'avez pas de crème de lait vous pouvez les réaliser avec de la crème fraiche