Apres la pâte de fruit et le sorbet à la mandarine, le cake vanille clémentine, une nouvelle recette avec cet agrume:une petite soupe sucrée rafraichissante très simple à faire pour clore un repas un peu copieux et aussi participer au jeu "1001 soupes" proposé par Marie du blog En direct d'Athènes.
Les ingrédients (pour 1 ou 1 gourmande)
-8 petites clémentines
-1 petite banane
- quelques pistaches (grossièrement) hachées
1. Presser le jus des clémentines. Réserver.
2. Découper la banane en rondelles et la passer au mixer avec 2 càs du jus d'orange.
3. Ajouter la purée de banane au jus d'orange. Mélanger.
4.Verser dans un bol.
5. Parsemer de pistaches et refrigérer plusieurs heures avant de servir.
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Vous pouvez participer à ce jeu bien sympathique jusqu'au 12 février 2010. Pour les modalités du concours c'est ici