Tarte amandine : poires et amandes

 



 
La recette et la réalisation sont de ma maman !

    

Préparation :
Cuisson :
Attente :



Niveau :

10 mn
35 mn
laisser refroidir





Facile

Liste des ingrédients

(pour 6 à 8 personnes) 

Pâte feuilletée 1 Choisir de la pâte au beurre, c'est bien meilleur !

Amandes en poudre 125 g Un problème de mesure ? Cliquer ICI  

Sucre en poudre 100 g

Lait concentré non sucré 1 boîte de 410 g Ou 20 cl de crême liquide 
+ 200 ml de lait

Oeufs 4  

Poires 3 poires William ou 6 demi poires au sirop,
à faire égoutter

Amandes éfilées  1 poignée Option pour la déco

Recette :

m Faire préchauffer votre four, à 240° (ou thermostat 8)

m Dérouler la pâte dans un moule à tarte garni d'une feuille de cuisson
m Peler les poires, couper en 2 et retirer les pépins. Les placer sur la pâte, côté bombé sur le dessus.

m Dans un saladier, mélanger le lait, les oeufs battus, la poudre d'amande et le sucre. Verser la préparation sur les poires.

m Répartir les amandes par dessus.


Cuisson 

Mettre au four et attendez 35 mn.

m A déguster froid ou tiède !
 

 

 Bon appétit !

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