Welsh

Pour 2 personnes
500 g de cheddar
2 tranches de jambon
2 tranches de pain de mie
100 ml de bière blonde
Dans les assiettes creuses, poser une tranche de pain de mie puis une tranche de jambon pliée en deux.

Mettre dans une casserole la bière et le cheddar coupé en morceaux.
Faire fondre à feu doux, et laisser chauffer pendant 5 minutes.
Verser le fromage fondu dans les assiettes et servir aussitôt.