oeufs brouillés au fromage

  
  Une recette toute simple pour un apéritif vite fait !  
    

Préparation :
Cuisson :
Attente :



Niveau :

2 min
3 min-






Très
Facile

Liste des ingrédients

(8 petites coupelles apéritives) 

Oeuf  2  

Boursin à cuisiner,
échalote et fines herbes
 2 c. a soupe  

Sel, poivre    

Recette :
m Battre les oeufs dans un bol et ajouter 1 c à soupe de boursin. Saler et poivrer

m Dans une poêle chaude, verser le mélange et laisser cuire 3 minutes en raclant le fond avec une cuiller en bois

Dressage

m Dans des petites coupelles, disposer au fond un peu de boursin et ajouter les oeufs brouillés.

mServir aussitôt, ou bien laisser refroidir !

 

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