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Les Editions Minerva présentent la Table du Thé

Par Thierry Roussillon
Des accords de mets et de thés en 80 recettes venues des pays du thé pour un vrai voyage de saveurs et de couleurs. Qui aurait pu croire qu’une tourte à la patate douce se mélangerait avec un délicieux thé de Ceylan ? Ou bien qu’un plat de nouilles accompagnerait à la perfection un macha glacé ? De la tradition américaine à la tradition japonaise, La Table du thé propose des recettes simples à

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