Crêpes

Ce 2 février, c'est la Chandeleur. Et qui dit Chandeleur dit crêpes!

Ingrédients pour 8 à 10 crêpes:

• 250ml de lait

• 125g de farine

• 1 sachet de sucre vanille

• 2 oeufs

• 1 pincée de sel

Préparation:

1. Disposez la farine en fontaine

2. Ajoutez au centre de la fontaine la pincée de sel, le sucre et les oeufs

3. Mélangez délicatement, avec un fouet, les oeufs et une partie de la farine

4. Versez petit à petit le lait et mélangez avec la farine

5. Cuire dans une crêpière avec du beurre