Vélouté de marrons
En cette période hivernale, rien ne vaut un bon velouté pour nous réchauffer !
Il faut :
- 1 bocal de marrons entiers
- 1 yaourt brassé
- sel, poivre
- un cube de bouillon
1. Faire bouillir de l'eau dans une casserole, et dès les premiers frétillements, mettre le cube de bouillon. Retirer du feu et laisser
2. Dans un blender, mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance de velouté, pas trop liquide.
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