Sauce au potiron fromagère végétalienne

Une sauce gourmande et fondante facile à faire, j’ai utilisé de la sauce en poudre goût fromage et ma fois c’étais bien bon !

Ingrédients

• 1/3 de tranche de potiron
• 2 grosses cas de poudre de sauce fromage (ou du fromage)
• 1cac de maïzena
• Un peu d’eau
• Sel, poivre
• Levure maltée en paillettes

Faire cuire à la vapeur la tranche de potiron, quand elle est tendre couper la peau et le potiron en petits cubes et mettre dans une casserole, faire revenir quelques minutes avec un peu d’huile d’olive, quand le potiron à bien compoté ajouter la poudre de sauce et la maïzena et ajouter de l’eau et laisser épaissir doucement sur feu doux, saler poivrer puis ajouter un peu de levure maltée, servir avec des pâtes ou autre.