Premiers sushis

Pas encore de recette ! Vous pouvez voir sur ces photos les premiers sushis que j'ai réalisés. Ca faisait un moment que l'envie de réaliser ces petites choses me tentait mais je pensais que c'était difficile à réaliser - surtout la cuisson du riz. Alors c'est vrai qu'il faut un peu de dextérité mais c'est plus simple qu'il n'y paraît. Effectivement faire une jolie coupe de poisson ainsi que confectionner un joli nigiri me demandera de répéter et répéter le geste.
Je suis bien contente d'avoir suivi un cours dans un atelier de cuisine (une première également). J'ai pu voir et apprendre ainsi les petites astuces qui me faciliteront la réalisation. L'expérience a été instructive et très joviale.


Donc j'espère que bientôt je reviendrai avec des nouveaux sushis - surtout des maki