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Brochettes de requin sur un lit de PDT et riz nature

Par Sourour
Brochettes de requin sur un lit de PDT et riz nature
Bonjour la compagnie alors quoi de neuf comme toujours la semaine bat son plein et nous voici deja mardi et je vous souhaite une bonne et agreable journee. Apres 2 beaux jours de soleil, hier au soir la pluie a valse de tout coeur
les Gifs des Blague du jour et ce matin les rayons  se pointent pour nous offrir  une belle journee. Brochettes de requin sur un lit de PDT et riz nature
Photo prise tres tot a l aube, la lune se cache pour faire apparaitre le soleil .
Tout est calme je suis a la terrasse, le calme absolu
a part les oiseaux qui prennent leur envol par groupe vers une destinee.
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Sur un autre angle on apercoit  la mosquee 
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Le soleil commence a se pointer et cache les lumieres du quartier
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Le voici qui gagne du terrain avec ses premiers rayons 
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Bon assez , passons en cuisine pour partager le menu du jour
La Torche Que dites-vous de brochettes de chair de requin, specialite mon mari , la chermoula est faite par sourour et le reste par monsieur mon mari.
 La sphère
 Ingrédients :emoticone animés
  • gif requin
    500 gr de chair de requin

    1 Cuil.S de sauce soja

    chermoula - 

    peu d’huile olive

    2 gousses d’ail râpées On peut ajouter des des de poivron vert/rouge et oignon en intercalant .

    Pour accompagner
    riz nature et pdt croustillantes au four

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    Le riz est boulli avec un filet huile olive, bouillon cube poisson sel et poivre.
    Ensuite passe dans un beurre de beurre .
    Les pdt coupeees en cubes et mises au four.
    La sphère

     Découpez la chair de poisson en cube. Dans un saladier, mettre le sel, un peu d’huile, la sauce soja, la sauce chermoula, l’ail et la coriandre ciselée.

    Mélangez tous les ingrédients, et y mettre le poisson. Laissez macérer toute une nuit ou le matin a la premiere heure.

     Dans les brochettes, mettre le poisson, l Mettre à cuire sur un barbecue .
    Qund il fait des brochettes de poisson sur le barbecue, mon mari les depose sur du papier alu huile.(ne pas trop cuire pour que le poisson de ne dessèche pas)

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Quand tout est pret a ce moment et que le dejeuner est pour bientot alors allumer le barbecue
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Elles sont bientot pretes, le temps que le riz soit al dente et de bonnes pdt au four qui croustillent et aattendent le moment pour etre servies a table.
Tenez vous prets la table va etre servie
pdt croustillantes
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Poisson en bonne posture pret aussi
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Il manque deja des cubes de poisson les envahisseurs sont passes avant la sirene et se sont servis et une assietee de riz et pdt aussi sont deja servis alors venz vite
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Servir chaud et régalez vous ;-)
La Torche


Brochettes de requin sur un lit de PDT et riz nature

une vraie histoire hallucinante
Great white 6 - image / photo - Divers - requin, pecheur, amoureux - Hiboox

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