Je ne bois quasiment jamais d’alcool (si, si, c’est vrai !), mais je dois avouer que ce cocktail fait en 1 minute 30 top chrono dans le thermomix, m’a séduite é-nor-mé-ment ! Il est extrêmement doux, peu sucré et délicat. Sous sa mousse légère et blanche comme de la belle poudreuse se cache le doux breuvage au kirsch/cognac avec sa pointe de vanille….vraiment délicieux ! Cocktail des Neiges à boire en toutes saisons !
C’est une recette thermomix, mais je pense que vous pouvez la faire sans problème dans un robot qui possède des couteaux assez costauds pour broyer les glaçons.
Pour environ 6 personnes
- 14 morceaux de sucre
- 1 c. à soupe de sucre vanillé (j’ai rajouté simplement de la vanille en poudre pour ma part)
- 1 oeuf
- 1 boîte de lait concentré non sucré
- 150 g de Cognac
- 150 g de Kirsch
- 20 glaçons
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1 minute à vitesse 6, puis 30 secondes à vitesse 9. C’EST TOUT !!!!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble